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  • 闲了,就冲上一泡茶。盖碗,用得是华祥苑的标准碗,而茶则是各地朋友寄来的各种好茶。这些年写茶,认识了不少茶界的朋友,所以茶是少不了喝。倒是说不上因为什么而郁闷,或许是复印机式的生活过于平淡了,一时尚找不到能荡起涟漪的兴奋点,...
  • 什么叫做好茶?我相信,每个人都有不同的评判标准。茶,因人而异,有的人喜欢烈,有的人喜欢柔,有的人喜欢张扬,有的人喜欢内敛。但是,所谓好茶,首先要具备其独立的性格,每一个细节都能顾及的面面俱到,比如有清晰的层次,有明确的香气...